Minz Essig
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Ein erfrischender Salatessig mit kräftiger Würze der Minze und Estragon, verfeinert mit Gewürzen und Blüten (je Saison). Ideal für Dressing, Salat, Soßen und mit Mineralwasser an heißen Tagen. Zutaten: Tafelessig aus Branntwein 5% Säure, 1% Minze/Estragon (gesamt in verschiedenen Gewichtsanteilen), Piment, Pfefferkörner, Rosenblüten, Koriander